4 Hotel di Bruno Barbieri: replica anteprima del 20 marzo, puntata andata in onda, ieri sera su Sky Uno al termine dell’ultima di 4 Ristoranti. Nella puntata di anteprima, Barbieri ha di fatto spiegato il funzionamento della trasmissione. Un format molto simile a 4 Ristoranti che con Bruno Barbieri vivrà all’interno di importanti Hotel italiani.
La puntata di anteprima del programma ha visto in gara 4 albergatori dell’Emilia Romagna. Nel primo episodio, in onda martedì prossimo, 27 marzo, Barbieri andrà tra la Val di Fassa e la Val di Fiemme, nel Trentino innevato. Lì conosceremo Alberto, Manuela, Mattia e Francesco. Chi di questi 4 albergatori riuscira’ a convincere Bruno Barbieri, conquistando il titolo?
Le parole di chef Barbieri sul nuovo programma. “Ho un programma tutto mio che racconta la storia dell’hôtellerie italiana. Si chiama 4 Hotel, perché io sono partito dagli hotel. Per tanti anni ho fatto ristorazione negli alberghi. Sono stato uno dei primi che ha creduto in questa operazione. 4 Hotel racconta anche che cosa accade al pubblico e che cosa trova quando va in un albergo, ma anche quali sono le problematiche sia di chi è ospite sia di chi fa hotelleria”.
4 Hotel è strutturato come 4 ristoranti: in ogni puntata quattro proprietari di hotel della stessa tipologia o della stessa area geografica si sfidano per dimostrare di essere i migliori. Ogni albergatore viene valutato dagli altri concorrenti, che soggiornano per un giorno e una notte nella sua struttura, su quattro parametri, la location, la camera, i servizi e il prezzo, con punteggi che vanno da 1 a 10.